Boustigraille - Poitrine grillée

Poitrine grillée

2.5 Poitrine de porc en tranches épaisses ( 187.5 g) Voir la fiche ingrédient

200 g de Tomate Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Ail semoule Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Sel fin iodé Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Poivre du moulin Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Herbes de Provence Voir la fiche ingrédient

5 ml de Huile d'olive Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
34 g 34 g	11 g 11 g	53 g 53 g	639 g 639 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Poitrine de porc en tranches épaisses	32 g (17 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	47 g (25 g / 100g)	553 g (295 g / 100g)
Tomate	2 g (1 g / 100g)	9 g (5 g / 100g)	1 g (0 g / 100g)	42 g (21 g / 100g)
Ail semoule	0 g (2 g / 100g)	0 g (10 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)
Sel fin iodé	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)
Poivre du moulin	0 g (0 g / 100g)	0 g (48 g / 100g)	0 g (34 g / 100g)	0 g (20 g / 100g)
Herbes de Provence	0 g (8 g / 100g)	0 g (65 g / 100g)	0 g (9 g / 100g)	2 g (377 g / 100g)
Huile d'olive	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
TOTAL	34 g	11 g	53 g	639 kcal

dans une seconde grande poêle ou sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive les tomates coupées en tranches grossières puis les assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre et les herbes de provence