Boustigraille - Crêpes sucrées-salées

Crêpes sucrées-salées

0.5 g de Sel fin iodé Voir la fiche ingrédient

1 Oeuf calibre moyen ( 53 g) Voir la fiche ingrédient

2 Jambon supérieur sans couenne ( 80 g) Voir la fiche ingrédient

5 ml de Huile de tournesol Voir la fiche ingrédient

80 g de Emmental râpé Voir la fiche ingrédient

4.16 g de Beurre doux Voir la fiche ingrédient

8.33 g de Sucre Cristal Voir la fiche ingrédient

33.33 g de Farine de blé T55 Voir la fiche ingrédient

83.33 ml de Lait demi-écrémé Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
50 g 50 g	38 g 38 g	40 g 40 g	713 g 713 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Sel fin iodé	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)
Oeuf calibre moyen	6 g (12 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	5 g (10 g / 100g)	75 g (141 g / 100g)
Jambon supérieur sans couenne	16 g (20 g / 100g)	1 g (2 g / 100g)	2 g (2 g / 100g)	83 g (104 g / 100g)
Huile de tournesol	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Emmental râpé	22 g (27 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	23 g (29 g / 100g)	297 g (371 g / 100g)
Beurre doux	0 g (1 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	3 g (82 g / 100g)	31 g (743 g / 100g)
Sucre Cristal	0 g (0 g / 100g)	8 g (100 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	33 g (400 g / 100g)
Farine de blé T55	3 g (10 g / 100g)	24 g (71 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	114 g (343 g / 100g)
Lait demi-écrémé	3 g (3 g / 100g)	4 g (5 g / 100g)	1 g (2 g / 100g)	38 g (46 g / 100g)
TOTAL	50 g	38 g	40 g	713 kcal

ça fait 2 crêpes garnie et une nature, et il vaut mieux le faire en multiple de 3 parts.