Boustigraille - Gratin jambon fromage-blanc

Gratin jambon fromage-blanc

0.25 Comté râpé en sachet ( 37.5 g) Voir la fiche ingrédient

5 ml de Huile de tournesol Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Poivre du moulin Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Sel fin iodé Voir la fiche ingrédient

10 g de Moutarde Voir la fiche ingrédient

100 g de Dés de jambon Voir la fiche ingrédient

1.5 Oeuf calibre moyen ( 79.5 g) Voir la fiche ingrédient

300 g de Fromage blanc 0% Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
61 g 61 g	15 g 15 g	32 g 32 g	589 g 589 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Comté râpé en sachet	10 g (26 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	13 g (34 g / 100g)	154 g (410 g / 100g)
Huile de tournesol	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Poivre du moulin	0 g (0 g / 100g)	0 g (48 g / 100g)	0 g (34 g / 100g)	0 g (20 g / 100g)
Sel fin iodé	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)
Moutarde	1 g (7 g / 100g)	0 g (4 g / 100g)	1 g (11 g / 100g)	15 g (151 g / 100g)
Dés de jambon	19 g (19 g / 100g)	2 g (2 g / 100g)	5 g (5 g / 100g)	129 g (129 g / 100g)
Oeuf calibre moyen	10 g (12 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	8 g (10 g / 100g)	112 g (141 g / 100g)
Fromage blanc 0%	23 g (8 g / 100g)	12 g (4 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	138 g (46 g / 100g)
TOTAL	61 g	15 g	32 g	589 kcal

Préchauffer le four à 180°C (th.6/7).
Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre.
Verser les dés dans la préparation.
Ajouter le comté sur le dessus
Huiler légèrement un plat à gratin et y verser la préparation. Enfourner pour 25 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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