Boustigraille - Riz de la survie

Riz de la survie

250 g de Steaks hachés façon bouchère 12% MG Voir la fiche ingrédient

100 g de Riz Thaï Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
57 g 57 g	79 g 79 g	31 g 31 g	820 g 820 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Steaks hachés façon bouchère 12% MG	50 g (20 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	30 g (12 g / 100g)	470 g (188 g / 100g)
Riz Thaï	7 g (7 g / 100g)	78 g (78 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	350 g (350 g / 100g)
TOTAL	57 g	79 g	31 g	820 kcal

Cuire le riz façon pilaf :

Un volume d'eau pour un volume de riz
Cuire à couvert, feux moyen-doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée par le riz en totalité
Remuer de temps à autre pour pas que le riz attache
Ajouter un peu d'eau si le riz n'est pas assez cuit.