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Gratin de flageolets
Valeurs nutritionnelles pour une part
| Protéines | Glucides | Lipides | Énergie |
|---|---|---|---|
|
47 g
47 g
|
43 g
43 g
|
17 g
17 g
|
538 g
538 g
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| Ingrédient | Protéines | Glucides | Lipides | Énergie |
|---|---|---|---|---|
| Jambon supérieur sans couenne |
16 g
(20 g / 100g) |
1 g
(2 g / 100g) |
2 g
(2 g / 100g) |
83 g
(104 g / 100g) |
| Oignon |
1 g
(1 g / 100g) |
5 g
(9 g / 100g) |
0 g
(0 g / 100g) |
22 g
(43 g / 100g) |
| Panure Panko |
2 g
(12 g / 100g) |
16 g
(78 g / 100g) |
0 g
(2 g / 100g) |
76 g
(380 g / 100g) |
| Allumettes fumées |
19 g
(19 g / 100g) |
1 g
(1 g / 100g) |
15 g
(15 g / 100g) |
207 g
(207 g / 100g) |
| Flageolets |
9 g
(5 g / 100g) |
21 g
(10 g / 100g) |
1 g
(0 g / 100g) |
150 g
(75 g / 100g) |
| TOTAL | 47 g | 43 g | 17 g | 538 kcal |
Préparation
- faire cuire les oignons et les lardons à la poêle
- brasser avec les flageolets dans un plat à gratin
- saupoudrer de chapelure et mettre au four jusqu'à ce que ce soit grillé
- servir