Boustigraille - Udons sautés au porc

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
48 g 48 g	85 g 85 g	34 g 34 g	850 g 850 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Côtes de porc échine sans os	36 g (18 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	28 g (14 g / 100g)	406 g (203 g / 100g)
Vinaigre de riz	0 g (0 g / 100g)	0 g (4 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	1 g (15 g / 100g)
Mirin	0 g (1 g / 100g)	4 g (76 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	16 g (314 g / 100g)
Huile d'olive	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Sucre Cristal	0 g (0 g / 100g)	5 g (100 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	20 g (400 g / 100g)
Sauce huître Maekrua	0 g (1 g / 100g)	2 g (16 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	10 g (67 g / 100g)
Sauce soja salée	2 g (9 g / 100g)	1 g (4 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	12 g (61 g / 100g)
Oignon nouveau	1 g (2 g / 100g)	5 g (10 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	23 g (46 g / 100g)
Échalotte	1 g (3 g / 100g)	4 g (17 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	18 g (72 g / 100g)
Chou blanc	1 g (1 g / 100g)	4 g (4 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	23 g (23 g / 100g)
Nouilles udon	7 g (4 g / 100g)	58 g (29 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	280 g (140 g / 100g)
TOTAL	48 g	85 g	34 g	850 kcal

Udons sautés au porc