Boustigraille - Poulet crème soja champignons riz (hundrix)

Poulet crème soja champignons riz (hundrix)

150 g de Filets de poulet Voir la fiche ingrédient

60 g de Riz Thaï Voir la fiche ingrédient

100 ml de Crème soja cuisine fluide Voir la fiche ingrédient

100 g de Champignons de Paris émincés Voir la fiche ingrédient

50 g de Oignon rouge Voir la fiche ingrédient

5 ml de Huile d'olive Voir la fiche ingrédient

1 g de Ail semoule Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Sel fin iodé Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Poivre du moulin Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
45 g 45 g	54 g 54 g	26 g 26 g	638 g 638 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Filets de poulet	35 g (23 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	3 g (2 g / 100g)	161 g (107 g / 100g)
Riz Thaï	4 g (7 g / 100g)	47 g (78 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	210 g (350 g / 100g)
Crème soja cuisine fluide	3 g (3 g / 100g)	3 g (3 g / 100g)	18 g (18 g / 100g)	190 g (190 g / 100g)
Champignons de Paris émincés	3 g (3 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	19 g (19 g / 100g)
Oignon rouge	1 g (1 g / 100g)	3 g (7 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	17 g (33 g / 100g)
Huile d'olive	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Ail semoule	0 g (2 g / 100g)	0 g (10 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)
Sel fin iodé	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)
Poivre du moulin	0 g (0 g / 100g)	0 g (48 g / 100g)	0 g (34 g / 100g)	0 g (20 g / 100g)
TOTAL	45 g	54 g	26 g	638 kcal

cuire le riz (à l'eau dans une casserole ou au cuiseur à riz)
dans une poële, placer les filets de poulets coupés en escalopes et les faire griller sur chaque face dans l'huile d'olive
déglacer avec la crème (en laissant le poulet dans la poële)
baisser le feu au minimum et ajouter les champignons, l'ail, saler et poivrer
servir en couvrant le riz avec la crème

hundrix fait cuire ds oignons rouges en plusse de tout le reste