Boustigraille - Tomates mozza

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Tomates mozza

Ingrédients pour

5 ml de Huile de noisette grillée Voir la fiche ingrédient

250 g de Mozzarella Voir la fiche ingrédient

200 g de Tomate Voir la fiche ingrédient

5 ml de Vinaigre balsamique Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Sel fin iodé Voir la fiche ingrédient

0.5 g de Poivre du moulin Voir la fiche ingrédient

Valeurs nutritionnelles pour une part

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
45 g 45 g	14 g 14 g	53 g 53 g	707 g 707 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Huile de noisette grillée	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Mozzarella	44 g (18 g / 100g)	4 g (2 g / 100g)	48 g (19 g / 100g)	620 g (248 g / 100g)
Tomate	2 g (1 g / 100g)	9 g (5 g / 100g)	1 g (0 g / 100g)	42 g (21 g / 100g)
Vinaigre balsamique	0 g (0 g / 100g)	1 g (11 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	3 g (62 g / 100g)
Sel fin iodé	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)
Poivre du moulin	0 g (0 g / 100g)	0 g (48 g / 100g)	0 g (34 g / 100g)	0 g (20 g / 100g)
TOTAL	45 g	14 g	53 g	707 kcal

Préparation

dans une assiette, découper les tomates et la mozzarella en fines tranches et les répartir
arroser d'huile et de vinaigre, saler et poivrer

Notes