Boustigraille - Tarte courgettes bacon ou jambon crû (crystale, hundrix)

Tarte courgettes bacon ou jambon crû (crystale, hundrix)

50 g de Oignon rouge Voir la fiche ingrédient

250 g de Courgette Voir la fiche ingrédient

0 g de Bacon fumé Voir la fiche ingrédient

40 g de Comté râpé Voir la fiche ingrédient

58 g de Pâte feuilletée pur beurre Voir la fiche ingrédient

10 ml de Huile d'olive Voir la fiche ingrédient

75 g de Jambon crû Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
38 g	33 g	46 g	713 kcal

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Oignon rouge	1 g (1 g / 100g)	3 g (7 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	17 g (33 g / 100g)
Courgette	3 g (1 g / 100g)	5 g (2 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	38 g (15 g / 100g)
Bacon fumé	0 g (21 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	0 g (4 g / 100g)	0 g (122 g / 100g)
Comté râpé	11 g (27 g / 100g)	0 g (1 g / 100g)	14 g (35 g / 100g)	172 g (430 g / 100g)
Pâte feuilletée pur beurre	4 g (6 g / 100g)	25 g (43 g / 100g)	12 g (20 g / 100g)	227 g (391 g / 100g)
Huile d'olive	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	9 g (92 g / 100g)	83 g (828 g / 100g)
Jambon crû	20 g (27 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	11 g (14 g / 100g)	177 g (236 g / 100g)
TOTAL	38 g	33 g	46 g	713 kcal

cuire oignon rouge fondants --> pendant ce temps, précuison pâte à tarte, 160°C, 10-15 min
ajouter courgettes et bien faire cuire, assaisonner tout ça
mettre la moitié du bacon/jambon sec au fond de la tarte
mettre par dessus les courgettes une fois cuites
mettre par dessus le reste du bacon/jambon sec
mettre par dessus le fromage râpé
cuire au four, 210°C, minimum 20 minutes, à ajuster selon la volonté de croquant du fromage
???
profit