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Crevettes flambées à l'anis (parmifèr)
Valeurs nutritionnelles pour une part
| Protéines | Glucides | Lipides | Énergie |
|---|---|---|---|
|
69 g
69 g
|
84 g
84 g
|
32 g
32 g
|
894 g
894 g
|
| Ingrédient | Protéines | Glucides | Lipides | Énergie |
|---|---|---|---|---|
| Crevettes entières |
57 g
(19 g / 100g) |
2 g
(1 g / 100g) |
3 g
(1 g / 100g) |
258 g
(86 g / 100g) |
| Courgette |
2 g
(1 g / 100g) |
4 g
(2 g / 100g) |
0 g
(0 g / 100g) |
30 g
(15 g / 100g) |
| Huile d'olive |
0 g
(0 g / 100g) |
0 g
(0 g / 100g) |
9 g
(92 g / 100g) |
83 g
(828 g / 100g) |
| Crème entière liquide 30%MG |
1 g
(2 g / 100g) |
2 g
(3 g / 100g) |
18 g
(30 g / 100g) |
175 g
(292 g / 100g) |
| Riz Basmati |
8 g
(8 g / 100g) |
77 g
(77 g / 100g) |
1 g
(1 g / 100g) |
348 g
(348 g / 100g) |
| TOTAL | 69 g | 84 g | 32 g | 894 kcal |
Préparation
- Faire revenir les crevettes décortiquées dans l'huile
- Ajouter une gousse d'ail fraiche découpée en rondelle
- Flamber avec un petit verre de liqueur d'anis
- Déglacer à la crème
- Finir en ajoutant un peu de persil haché (frais si possible)