Boustigraille - Rôti de porc aux tomates (hundrix)

Rôti de porc aux tomates (hundrix)

5 ml de Huile d'olive Voir la fiche ingrédient

240 g de Steaks de porc Voir la fiche ingrédient

200 g de Tomate Cerise Voir la fiche ingrédient

10 g de Pignons de pin Voir la fiche ingrédient

5 ml de Vinaigre balsamique Voir la fiche ingrédient

5 g de Sucre Cristal Voir la fiche ingrédient

40 g de Semoule couscous grain moyen Voir la fiche ingrédient

Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
61 g 61 g	43 g 43 g	39 g 39 g	718 g 718 g

Ingrédient	Protéines	Glucides	Lipides	Énergie
Huile d'olive	0 g (0 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	5 g (92 g / 100g)	41 g (828 g / 100g)
Steaks de porc	53 g (22 g / 100g)	1 g (1 g / 100g)	20 g (9 g / 100g)	396 g (165 g / 100g)
Tomate Cerise	2 g (1 g / 100g)	6 g (3 g / 100g)	6 g (3 g / 100g)	40 g (20 g / 100g)
Pignons de pin	1 g (14 g / 100g)	1 g (9 g / 100g)	7 g (68 g / 100g)	72 g (715 g / 100g)
Vinaigre balsamique	0 g (0 g / 100g)	1 g (11 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	3 g (62 g / 100g)
Sucre Cristal	0 g (0 g / 100g)	5 g (100 g / 100g)	0 g (0 g / 100g)	20 g (400 g / 100g)
Semoule couscous grain moyen	5 g (12 g / 100g)	29 g (73 g / 100g)	1 g (2 g / 100g)	146 g (365 g / 100g)
TOTAL	61 g	43 g	39 g	718 kcal

Préchauffer le four à 180°C
Huiler et chauffer une poêle à feu moyen et cuire les steaks 1-2 minutes par face (ils doivent être dorés)
Déposer les steaks dans un plat à four bien espacés
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et les pignons de pins et saler + poivrer et saupoudrer avec le sucre
Cuire au four pendant 15 minutes (le porc doit être tendre)
Au sortir du four, badigeonner de vinaigre balsamique, saupoudrer avec le basilic haché et servir

Faut manger un truc à côté, par exemple un bout de fromage ou la semoule listée dans les ingrédients